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Arbalète et Coquelicots

Une cuvée printanière, fruitée et gourmande Un vin qui « se croque avec gourmandise sans perdre son âme de Minervois », écrit joliment Antoine Gerbelle.
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  • Appellation

    Minervois AOP

  • Cépage

    Grenache 80%
    Syrah 20%

  • Âge des vignes

    Grenache 20 ans
    Syrah 30 ans

  • Terroir

    Argilo-calcaire

  • Conduite du vignoble

    Gobelet

  • Rendement

    50 hl/ha

  • Vinification

    Vendanges entières

  • Cuvaison

    10 jours

  • Elevage

    Cuve

  • Mise en bouteille

    Au domaine par nos soins, jour fruit.

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Objet : Arbalète et Coquelicots 2017
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