Amalgame

Amalgame... un savant mélange de blanc et de noir, grenache gris et noir, auxquels s'ajoutent cette année, une touche de picpoul noir, terret noir et counoise... beaucoup de fraicheur et de fruit! a servir un peu frais dès l'apéro, ou sur des viandes blanches ou poisson

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Analyse du vin

Appellation
Aude IGP rouge
Cépage
Grenache noir 40% Grenache gris 30% Picpoul noir 10% Counoise 10% et Terret noir 10%
Âge des vignes
Grenache noir 30 ans
Grenache gris 10 ans
Picpoul, Counoise et Terret 6ans
Terroir
Argilo Calcaire
Conduite du vignoble
Gobelet
Rendement
40hl/ha
Vinification
Vendanges entières
Macération
Cuvaison
10 jours
Elevage
Cuve
Mise en bouteille
Mis en bouteille le 13 févier 2023 par nos soins au domaine

13
en savoir plus sur le site
www.ecoemballages.fr

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Amalgame

Appellation

Cépage

Âge des vignes

Terroir

Conduite du vignoble

Rendement

Vinification

Cuvaison

Elevage

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