Hors Champs

Dans le même esprit qu'Arbalète et Coquelicots, Hors Champs a cependant un peu plus de corps. Nouvelle cuvée depuis 2015, c'est une cuvée d'Automne, qui accompagnera vos plats simples et grillades entre amis.

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Analyse du vin

Appellation
Aude IGP
Cépage
Grenache 70%
Syrah 30%
Âge des vignes
Grenache 30 - 40 ans
Syrah 25 ans
Terroir
Argilo-Calcaire
Conduite du vignoble
Grenache en Gobelet
Syrah en guyot
Rendement
45 hl/ha
Vinification
Vendanges entières à 60%
Egrappées à 40%
Cuvaison
12 jours
Elevage
Cuve
Mise en bouteille
Au domaine par nos soins, jour fruit

13,5
en savoir plus sur le site
www.ecoemballages.fr

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Hors Champs

Appellation

Cépage

Âge des vignes

Terroir

Conduite du vignoble

Rendement

Vinification

Cuvaison

Elevage

Mise en bouteille